Broilmaster BBQ Gasgrill kulinarisch geniessen
Broilmaster ist für viel Grillfans ein Begriff, hier haben wir den Broilmaster BBQ Gasgrill mit
4 Hauptbrenner aus Edelstahl auf seine Funktionen getestet. So ersparen Sie sich einen lästigen Fehlkauf, und können sich ganz aufs grillen konzentrieren.Mit dem BBQ Gasgrill von broil-master wird das Grillen zum kulinarischen Erlebnis!
Aussehen, Design und Beschaffenheit des Broilmaster BBQ Gasgrill
Lieferung zwei Tage nach Bestellung, einfach nur TOP. Verpackung 100%-tig o.k. und ausreichend. Es kamen drei große Einzelpakete, Einzelteile ausgepackt und: WOW! Das ist ja ein „Riesen-Ding!“ Das Material wirkt sehr hochwertig und stabil.
Zusammenbau: o.k. – hierfür benötigte ich mehr als zwei Stunden, weil es bei einigen Einzelteilen – nicht ganz einfach, aber machbar war, die Bediensungsanleitung könnte vielleicht etwas umfangreicher und genauer sein. 2 1/2 Stunden später: Der Grill steht. Sieht wirklich beeindruckend aus. Material ist (wie schon oben beschrieben) sehr passgenau und hochwertig verarbeitet. Dies beginnt beim Grilldeckel, Temeperaturanzeige, Regler über die Roste bis hin zu den 4 Brennern.
Ein kleines Manko: Aus meiner Sicht sind die vier Räder auf denen der Gillmaster steht und bewegt wird von der Größe etwas unterdimensioniert ,die Feststellvorrichtung an den beiden hinteren Rädern ist auch nicht unbedingt optimal gelöst ,aber sonst einfach genial. Vor dem ersten Grillen noch schnell das seperat zu bestellende Schlauch-Regler-Set angebracht, Gasflasche ran und los geht’s! Im wahrsten Sinne des Wortes: Dreht man die vier Brenner auf Maximalleistung ist das Grillgut in „null-komma-nichts“ fertig – Geschmack: einfach „DER TRAUM“ – egal ob Würstchen, Steaks oder Gemüse.
Nach dem Grillgenuss geht es ans reinigen des Grills: Ich finde es einfach Klasse, dass die zwei sehr robust-wirkenden Grillroste, sowie der Warmhalterost sehr einfach aus dem Grillkorpus zu entnehmen sind und damit sehr einfach gereinigt werden können. Auch die Hitze-Abdeckungen über den Brennern können ganz einfach abgenommen und sehr gut gereinigt werden. Nicht ganz optimal ist, dass die Wanne (Gehäuse) nicht herausnehmbar ist. Fette und andere Flüssigkeiten müssen daher mit einem Schwamm zwischen den einzelnen Brennern aufgenommen werden, sofern sie nicht in den mitgelieferten Auffangbehälter abfließen.
Zusammenfassend kann ich mit bestem Gewissen zum Kauf des BBQ-Grills raten. Insbesondere, weil meiner Meinung nach kein so großer Unterschied zu den großen Brüdern von „Weber“ erkennbar ist – auf jeden Fall nicht so groß, dass die imensen Preisunterschiede gerechtfertigt wären.
Also, wenn Sie sich einen Gasgrill mit einem guten Preis-/Leistungsverhältnis kaufen möchten, dann schlagen Sie hier zu – Sie können nichts falsch machen!
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Daten und Fakten zum Broilmaster BBQ Gasgrill
schonendes Garen der Lebensmittel durch Schließen der Abdeckhaube aus Edelstahl
Temperaturanzeige in der Haube
4 Hauptbrenner aus Edelstahl je 10.000 BTU (zusammen 40.000 BTU = ca.11,7 KW)
1 Seitenbrenner für die Kochstelle rechts 12.000 BTU (= ca. 3,5 KW, durch schließen des Deckels als Ablage nutzbar)
Zusätzliche Ablage links
Piezo Zündung, die Brenner können durch eine einfache Drehbewegung des runden Drehknopfes gezündet werden
Jeder Brenner kann einzeln gezündet werden, diese sektionelle Zündung ermöglicht gassparendes Grillen
die emallierten Grill- und Warmhalteroste sindleicht zu reinigen
für manuellen Drehspieß geeignet
großer Stauraum unter dem Grill, leichter zu leerender und zu reinigender Fettauffangbehälter (schwappt nicht so leicht über wie bei einer Schublade)
integrierte Lüftungsschlitze
mit 4 Rädern, 2 davon mit feststellbarer Bremse
Der Gasgrill ist für Deutschland, Österreich und die Schweiz zugelassen.
Technische Daten:
Größe (BxHxT) : ca. 146cm x 111cm x 60cm
Grillfläche (BxT): ca. 62cm x 41cm (bestehend aus 2 Rosten)
Warmhalterost (BxT): 62cm x 12 cm
Kochstelle: geeignet für Töpfe/ Pfannen von 16-24 cm Ø
Geeignet für Butan, Propan und LPG Gas
Benötigter Gasdruck: 50 mbar
Material:
Abdeckhaube, Bedienfeld und Brenner aus Edelstahl, Unterbau und Seitenablagen aus lackiertem Stahl
Dieses Gerät wurde von der akkreditierten Prüfstelle TÜV Rheinland Bauart geprüft.
Normen: EN498:1997, EN498/AC:2000, EN484:1997, 2009/142/EC Annex I
Zertifikatsnummer: R 60087111
Komfort und Handhabung dieses Broilmaster BBQ Gasgrill
Also eines vorweg, Schaut gut aus, Leicht aufzubauen, FUnktioniert perfekt.
So und nun der Reihe nach, Bestellt wurde der Griller an einem Montag und siehe da, schon am Donnersatg war der Griller bei mir zu Hause, noch besser geht’s ja fast nicht. Die Aufbauanleitung ist gut beschrieben und wenn man ein wenig technisch veranlagt ist stellt der Aufbau keinerlei Probleme dar und nach ca. 1,5 Stunden ist der Griller einsatzbereit. Wir haben danach auch gleich mit der Grillerei begonnen und auch hier gab es keinerlei Grund irgend etwas auszusetzen, alles funktioniert super und ich bin TOP zufrieden.
Grillergebnis und Grillerlebnis des Broilmaster BBQ Gasgrill
Er tut genau was er soll, ist top verarbeitet, stabil und das für einen unschlagbaren Preis!
Eine Modifikation habe ich gemacht um höhere Temperaturen im Garraum zu erzielen: ein 620mm x 63mm blech an der kurzen Seite bei 10mm auf 75 grad abkanten lassen und an die hintere Öffnung (Scheunentor) befestigt.
Vorher war die max. tempertur 200°C, jetzt ca. 100°C mehr!
Die Hitzeverteilung ist vorn ein bisschn weniger, hinten ein bisschen mehr, allerdings kann es auch sein das ich einfach noch nicht vernünftig mit dem Gerät umgehen kann (bin Gas-neuling).
Der Zusammenbau war ein bisschen fummelig, aber mit Schraubendreher set, knarrenkasten, ein paar Maulschlüsseln und ETWAS handwerklichem geschick, dank der super Anleitung absolut machbar (ca. 2 Stunden). dabei kommt der Garraum fertig montiert und man baut nur noch den unterschrank und die seitlichen Ablagen zusammen.
kleiner Tip: JA, das Ventil für den seitlichen Brenner wird einfach nur lose in das Zufuhrrohr gesteckt! das hat was mit der Gas/Luftmischung zu tun und explodiert auch nicht, nur weil dort eine Undichtigkeit ist, das muss so!
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